基本の麻婆豆腐 レシピ・作り方

材料

• ごま油 大さじ1
• 合挽き肉 50g
• 刻みニンニク 1かけ
• 醤油 小さじ1
• 酒 小さじ1
• A鶏がらダシ 200ml
• A醤油 大さじ1
• A豆板醤 小さじ1
• 絹ごし豆腐 1丁
• 水溶き片栗粉 おたま一杯