Ensalada Alpina: ensalada de estilo suizo
Ensalada alpina de estilo suizo con canónigos, aguacate, nueces y queso de cabra: fresca, sencilla y cargada de alimentos de interés anticáncer.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 2
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- puñado canónigos
- tomate rojo y maduro
- aguacate
- puñado nueces
- albaricoques secos
- frutos rojos
- queso tierno de cabra eco
- aceite de oliva
- limón
- semillas de lino