和風あんかけオムライス。
和風だしのあんかけをたっぷりかけたオムライス。和出汁とバターは意外に合います。今回は「ヤマキ 徳一番花かつお」を使用しました。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- かつお節 10g
- 水 350ml
- みりん 小さじ2
- 醤油・塩 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ2前後
- 卵 4個
- かつおだし 大さじ2
- ごはん 茶碗2杯分
- しらす 20g
- 青ネギ 3本
- いりごま 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- バター 20g
和風だしのあんかけをたっぷりかけたオムライス。和出汁とバターは意外に合います。今回は「ヤマキ 徳一番花かつお」を使用しました。
出典: レシピサイトNadia