Carbonade de joues de bœuf et carottes au cumin
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de joues de boeuf
- cl de bière brune
- oignons
- c. à soupe de cassonade
- c. à soupe de farine, rases
- tranches de pain d’épices
- de carottes
- bâton de cannelle ou 1 c.à.café de cannelle en poudre
- c. à soupe de cumin en poudre
- bouquet de coriandre
- huile d’olive
- sel
- poivre du moulin