Pane a lievitazione naturale (di pasta acida)

Pane a lievitazione naturale (di pasta acida)

Il segreto di un pane digeribile e a lunga conservazione? Lievito madre! Impasta con acqua, sale, farina bianca e di segale, lascia lievitare e inforna.

Fonte: Migusto

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Ingredienti

  • di pasta acida vedi ricetta correlata
  • dl d'acqua
  • di farina di segale
  • di farina bianca
  • cucchiaini di sale
  • farina

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