Mini tartas con patatas, brócoli y anchoas
Descubre cómo preparar unas deliciosas mini tartas con patatas, brócoli y anchoas: perfectas como entrantes originales, sabrosos y fáciles de realizar.
- Tiempo: 125 min
- Raciones: 10
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Mantequilla frío 125 g
- Harina 00 250 g
- Huevos medio 1
- Sal gruesa 5 g
- Romero cantidad suficiente
- Brócoli 400 g
- Anchoas en salsa picante 360 g
- Patatas 250 g
- Chalote 40 g
- Agua 300 g
- Gelatina en hojas 5 g
- Aceite de oliva virgen extra 30 g
- Sal fina 10 g
- Pimienta negra cantidad suficiente