鮭ときのこのガーリックバター醤油炒め
鮭ときのこを使った炒め物のご紹介です。旨みたっぷりな鮭とまいたけに、すりおろしニンニクとバターの風味がマッチし、ごはんのお供にぴったりな一品です。長芋は炒めることで、生のときとは違うホクホクとした食感を楽しむことができますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鮭 2切れ
- 片栗粉 大さじ1
- 長芋 150g
- まいたけ 100g
- しょうゆ 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1
- みりん 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 有塩バター 10g
- サラダ油 大さじ1
- 小ねぎ 適量