Türkische Pasta mit Hackfleisch
Pasta mit würzigem Hackfleisch, Paprika-Joghurt-Sauce und aromatischer Butter – schnell und herzhaft zubereitet.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Food Rezept
Zutaten
- getrocknete Pasta
- Salz zum Kochen des Wassers
- mageres Putenhackfleisch
- mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- EL Olivenöl
- TL gemahlener Kreuzkümmel
- TL geräuchertes Paprikapulver
- TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- TL Salz
- Tassen griechischer Naturjoghurt
- Knoblauchzehe, gerieben
- Saft einer halben Zitrone
- EL ungesalzene Butter
- TL süßes oder geräuchertes Paprikapulver
- TL Aleppo-Pfeffer oder rote Chiliflocken
- EL frisch gehackter Dill oder Petersilie
- Zusätzlicher Joghurt oder Zitronenscheiben