優しい味わい♪ 切り干し大根と大豆のほっこり煮
切り干し大根の食感がクセになる出汁を効かせた煮物レシピをご紹介！大豆も一緒に煮ることで、食べ応えも感じる副菜に仕上がります♪シンプルだけど存在感のある一品です。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 大豆[蒸し] 1/2袋
- 切り干し大根 30g
- にんじん 1/3本
- サラダ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 100cc
切り干し大根の食感がクセになる出汁を効かせた煮物レシピをご紹介！大豆も一緒に煮ることで、食べ応えも感じる副菜に仕上がります♪シンプルだけど存在感のある一品です。
出典: デリッシュキッチン