Filé mignon ao molho gorgonzola e tomates recheados
Descubra a receita de Filé mignon ao molho gorgonzola e tomates recheados para fazer em 90 minutos. Tempere o filé com o sal, o alho, erva de provence. Regue com o vinho tinto e deixe-o marinando por 1 hora. Bata no liquidificador o queijo gorgonzola, o creme de leite, o leite, a pimenta do reino e o amido de milho. Coloque em uma panela uma colher
- Tempo: 90 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de filé mignon limpo
- dentes de alho amassados
- xícara de vinho tinto seco
- Erva de provence
- Sal a gosto
- de manteiga
- de queijo gorgonzola
- de cogumelos
- de creme de leite
- xícara de leite
- colher de amido de milho
- Noz moscada e pimenta do reino a gosto
- tomates maduros
- cebola picada
- Manjericão fresco
- xícara de azeite de oliva extra virgem
- azeitonas preta fatiadas
- Erva de provence e pimenta do reino a gosto