Bacalhau gratinado
Descubra a receita de Bacalhau gratinado para fazer em 40 minutos. Doure no azeite a cebola o alho o tomate e o bacalhau. Coloque azeitona salsinha e desligue. Para a cobertura, bata as claras em neve, junte as gemas, o creme de leite e o sal. Em uma travessa untada com azeite coloque as rodelas de batatas, o bacalhau refogado e a cobertura. Polvil
- Tempo: 40 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de bacalhau já dessalgado em lascas
- cebola picada
- dentes de alho picados
- tomate picado
- Azeite a gosto
- Sal se necessário
- batatas grandes em rodelas cozidas em agua e sal
- salsinha a gosto
- azeitona a gosto
- caixinha de creme de leite
- colher de chá de sal
- de queijo parmesão ralado
- ovos