Sugo di canocchie: un condimento per la pasta e non solo
Sugo di canocchie, un intingolo ideale per spaghetti, tagliatele, linguine e altri formati di pasta. Ecco come si prepara la ricetta.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di canocchie fresche
- spicchi d’aglio tritati finemente
- cipolla piccola tritata
- gr. di pomodori pelati
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- bicchiere di vino bianco secco
- q. b. di sale e pepe
- un pizzico di peperoncino