Soupe Veloutée de Courge Butternut, Pommes de Terre et Chou-fleur
Découvre cette délicieuse recette de Soupe Veloutée de Courge Butternut, Pommes de Terre et Chou-fleur (6). Suis le guide facile, étape par étape, pour créer un délicieux plat parfait pour toutes les occasions. Commence maintenant !
- Portions: 6
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- courge butternut moyenne , pelée, épépinée et coupée en dés
- pommes de terre moyennes , pelées et coupées en dés
- chou-fleur moyen , coupé en fleurettes
- oignon jaune moyen, haché
- gousses d'ail, hachées
- litres de bouillon de légumes ou de volaille
- crème liquide entière
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de noix de muscade râpée
- Sel, au goût
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Quelques feuilles de persil frais ou de ciboulette ciselée pour la garniture