【弓削シェフ】ツナのパスタ

【弓削シェフ】ツナのパスタ

「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」で優勝した、パスタ世界一の弓削啓太シェフに教えていただいたレシピ、ツナパスタのご紹介です。ツナとみそ、いぶりがっこの組み合わせがとてもおいしい一品です。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。▼弓削シェフについて・YouTubeチャンネル「yugetube」https://www.youtube.com/channel/UCdl1TIeyHcYr3mMB8x0f3FA/videos・弓削シェフTwitterhttps://mobile.twitter.com/YugeTube​・サローネ2007公式Instagramhttps://www.instagram.com/salone2007yokohama/・サローネグループ公式オンラインストアhttps://saloneonline.tokyo/・​弓削シェフの味がお家で簡単に楽しめるオンラインストアhttps://autoreserve.com/restaurants/4dA2UtJjJarZnLZ4FaEJ/online_storeこちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/19303bcb-462f-40c0-b8fb-94e6020ab7ac

出典: kurashiru.com

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材料

  • スパゲティ 100g
  • お湯 1000ml
  • 塩 小さじ2
  • ツナ油漬け 60g
  • いぶりがっこ 25g
  • ニンニク 1/2片
  • みそ 5g
  • ゆで汁 90ml
  • お湯 適量
  • 粉チーズ 5g
  • EVオリーブオイル 15g
  • EVオリーブオイル 適量
  • イタリアンパセリ 適量

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