Daube de boeuf façon provençale
Cette recette de daube est familiale et sera appréciée de tous !
- Temps: 50 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de faux filet de boeuf
- litre de vin rouge
- d'huile d'olive
- de beurre
- d'oignon blanc soit 1
- d'oignon rouge soit 1
- de gousses d'ail
- de carottes
- de lard fumé
- de poireau soit 1
- de farine T55
- de feuilles de céleri-branche
- d'aneth ou feuilles de fenouil
- de feuilles de laurier
- de thym frais
- de sel
- de poivre du moulin