Karotten Apfel Brot
Ein saftiges und buntes Brot mit Karotten, Äpfeln und Zucchini. Mit einer cremigen Frischkäseglasur, die einen Hauch von Orange mitbringt.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 24
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- geschmolzene Butter, ungesalzen
- Zucker, weiß
- Eier, zimmerwarm
- frisch gepresster Orangensaft
- Esslöffel Vanilleextrakt
- normales Mehl
- Teelöffel Salz
- Teelöffel Backpulver
- Teelöffel Natron
- Teelöffel Zimt
- Prise gemahlene Nelken
- Prise geriebene Muskatnuss
- geriebene Karotten
- Tasse geriebene Zucchini, gut ausgepresst
- Tasse geschälte, gewürfelte Äpfel
- Tasse gehackte Walnüsse
- Tasse weicher Frischkäse
- Tasse weiche Butter für die Glasur
- Puderzucker
- Esslöffel Orangensaft für die Glasur