Patate saltate all'aglio
Questa saporita ricetta arriva dalla cucina francese: le patate tagliate a fette vengono fatte saltare nel grasso d'oca con aglio e timo. Una bontà di contorno.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di patate resistenti alla cottura
- cucchiai di grasso d'oca o di burro per arrostire
- rametti di timo
- spicchi d'aglio
- fleur de sel
- cucchiai di pangrattato
- cucchiai di prezzemolo tritato