Galette des rois ( avec pâte feuilletée rapide)
Une recette de feuilleté simple par Ladyhel
- Portions: 6
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- La pâte feuilletée rapide
- de farine T55
- de beurre très froid
- d'eau
- de sel
- oeuf pour la dorure avec un peu de lait
- La frangipane
- Crème pâtissière
- de lait
- jaune d'oeuf
- de sucre
- de fécule de maïs
- Crème d'amande
- de beurre pommade
- de poudre d'amande
- oeuf
- càc d'extrait d'amande