Аджика з помідорів та болгарського перцю на зиму
Аджика — це смачна та пікантна приправа, яка може стати відмінним доповненням до багатьох страв. Цей рецепт передбачає приготування аджики з помідорів та болгарського перцю, що надає їй особливого смаку та аромату. Ця закуска ідеально підходить для холодної пори року, адже дозволяє зберегти смак літа в банці. Готуючи аджику вдома, ви контролюєте якість і свіжість інгредієнтів, а також можете регулювати рівень гостроти на свій смак. Цей рецепт простий у виконанні, і навіть новачок у кулінарії може впоратися з ним. Готова аджика стане чудовим доповненням до м'ясних страв, запіканок або просто на хліб. Зберігайте її у сухому та темному місці, щоб насолоджуватися її смаком протягом всієї зими.
- Порції: 6
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- Помідори: 1 кілограм
- Болгарський перець: 500 грамів
- Часник: 5 зубців
- Сіль: 2 столові ложки
- Цукор: 1 столова ложка
- Олія рослинна: 100 мілілітрів
- Перець чорний мелений: 1 чайна ложка
- Гострий перець : 1-2 штуки