Filetto di rombo con crema di pistacchi, un secondo gustoso
Filetti di rombo con crema di pistacchi, un secondo ricco e vellutato. Un secondo di pesce ricco di gusto e nutrienti. Ecco la ricetta.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- filetti di rombo
- gr. di patate
- gr. di pomodori secchi sott’olio
- spicchi d’aglio
- cucchiaio di capperi
- q. b. di vino bianco secco
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- gr. di pistacchi sgusciati
- q. b. di sale
- pepe e origano