Riz au lait au caramel au beurre salé

Riz au lait au caramel au beurre salé

La recette de Gaëtan Gentil, chef de PRaiRialNiveau de difficulté : moyen

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • de riz rond
  • de lait entier
  • de sucre
  • gousse de vanille grattée
  • de crème montée
  • de sucre muscovado
  • de farine
  • de blanc d’œufs
  • de beurre fondu
  • de beurre demi sel
  • de crème liquide

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