しっかり冷やして♪ 揚げナスのぶっかけおろしうどん
めんつゆに大根おろしを入れて、そのままさっぱりいただけるうどんつゆにします。なすをじっくり揚げ焼きをするとコクもアップ！
- 分量: 1
出典: デリッシュキッチン
材料
- 冷凍うどん 1玉
- なす 1本
- 大根 150g
- ミニトマト 3個
- 大葉 2枚
- サラダ油 大さじ2
- めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2と1/2
- 水 100cc
- レモン 1切れ
- かつお節 1/4袋
めんつゆに大根おろしを入れて、そのままさっぱりいただけるうどんつゆにします。なすをじっくり揚げ焼きをするとコクもアップ！
出典: デリッシュキッチン