Salsa all’aneto, un intingolo perfetto sui secondi di pesce

Salsa all’aneto, un intingolo perfetto sui secondi di pesce

Salsa all’aneto, un intingolo perfetto per arricchire i secondi di pesce, ma che può anche essere consumato in solitaria.

Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant

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Ingredienti

  • cucchiaio e mezzo di burro chiarificato
  • cucchiai di farina di riso
  • dl. di brodo
  • cucchiai di panna fresca consentita
  • cucchiaio abbonandte di aneto tritato
  • succo di mezzo limone
  • pizzico di zucchero
  • pizzico di sale e di pepe bianco

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