Brisket de ternera en salsa
Menú sofreír: tapa abierta, el tiempo que necesite. Menú carne: 25 o 30 minutos.
Fuente: cocinalh.es
Ingredientes
- Brisket: 1 kl y ½ de
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva: 60 ml de
- Dientes de ajo: 4 o 5
- Cebolla: 1
- Zanahorias: 2
- Tomillo seco: ½ Cucharadita de
- Romero seco: ½ Cucharadita de
- Ajo granulado: 1 Cucharadita de
- Kétchup: 2 Cucharadas de
- Vino solera: 100 ml de
- Caldo concentrado de carne: 50 ml de
- Sal
- Sopa de cebolla: 2 Cucharaditas de