Salsa muselina
Esta salsa parecida a la mayonesa es el aderezo perfecto para acompañar a platos hechos de carne o pescado.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 6
Fuente: Bekia Cocina
Ingredientes
- yemas de huevos
- gramos de mantequilla clarificada
- Pimienta de cayena
- zumo de limón
- mililitros de nata para montar
- Sal