Papillote de bacalao con salsa de mantequilla blanca con vainilla
- Tiempo: 66 min
- Raciones: 4
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- mantequilla salada a temperatura ambiente
- ud vaina de vainilla
- ud filetes de bacalao
- puerro
- ud chirivía
- zanahorias
- ud chalotas
- cda café fumet de pescado
- pizca Sal
- pizca Pimienta
- Agua