ハロウィンのドリップケーキ
ブラックココアグラサージュをかけたゴージャスなハロウィンケーキ
- 時間: 100 分
- 分量: 18
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- 【スポンジ生地】
- 卵 （L玉）4コ
- 砂糖 120g
- A:薄力粉 90g
- A:コーンスターチ 30g
- A:ベーキングパウダー 3g
- B:バター 40g
- B:牛乳 20ml
- 【ホイップクリーム】
- 生クリーム 200ml
- 砂糖（生クリーム用） 大さじ3
- 【グラサージュ】
- ゼラチンリーフ 2枚（約3.4g）
- 共立食品のゼラチンリーフは1枚約1.7g
- C:ブラックココアパウダー 30g
- C:水 55ml
- C:砂糖 45g
- C:生クリーム 75g
- 【デコレーション】
- お好みのハロウィン飾り 適量