Cacio & Pepe e Cozze
Una deliziosa ed originale variante della Classica Cacio & Pepe, Provate la versione con le Cozze
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Cozze: 800 gr
- Bucatini: 380 gr
- Prezzemolo: 100 gr
- Spicchio d'aglio: 2
- Pecorino Romano: 200 gr
- Olio Extra Vergine di Oliva: q.b
- Pepe: q.b
- Sale: q.b