Суп з цукіні та фетою — кремовий обід із запеченими овочами
Якщо хочеться легкої, але насиченої першої страви без зайвих інгредієнтів, суп з цукіні та фетою саме для тебе. Запечені цукіні, цибуля та часник поєднуються з фетою і перетворюються на ніжну кремову основу з насиченим овочевим смаком. Це одна з найкращих страв з цукіні, які мають бути у вашому меню.
- Час: 50 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Цукіні 570 г
- Цибуля біла салатна 150 г
- Часник, головка 1 шт
- Фелата 170 г
- Оливкова олія 45 мл
- Сушений чебрець 1 г
- Орегано сушене 1 г
- Сіль 6 г
- Перець чорний мелений 1 г
- Морква 100 г
- Селера, стебло 80 г
- Цибуля біла салатна 50 г
- Лавровий лист 2 шт
- Вода 1.2 л
- Фелата 30 г
- Кріп, гілочка 10 г
- Оливкова олія 15 мл
- Чорний перець 1 г
- Сіль 2 г