Азу з яловичини: це смачно, корисно й поживно
Татари готують традиційне азу з яловичини, баранини й конини. І хоча зі звичною нам свининою страва також вийде смачною, проте, як стверджують гурмани, це буде вже зовсім не азу.
- Час: 35 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Яловичина 500 г
- Цибуля жовта ріпчаста 3 шт
- Морква 3 шт
- Огірки мариновані 330 г
- Картопля 500 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Вода 200 мл