Лазання: Класичний рецепт з Італії
Лазання - класична італійська страва, яка завойовує серця гурманів з усього світу своїм неповторним смаком. Наш рецепт включає багато овочів, фаршу, соусу бешамель і справжнього сиру моцарелла, що робить цю страву насправді неперевершеною.
- Час: 140 хв
Джерело: foodideas.com.ua
Інгредієнти
- морква, дрібно нарізана
- гілка селері, дрібно нарізаної
- цибулини, дрібно нарізані
- бекону
- оливкова олія
- зубчики часнику, роздрібнені
- яловичого фаршу
- рубленої телятини або свинини
- білого вина
- лавровий лист
- столова ложка томатної пасти
- помідорів, нарізаних кружечками
- молока
- пучок базиліку, нарізаного
- листів лазанні, залежно від бажаного розміру
- шарик моцарелли, нарізаної
- тертого пармезану
- вершкового масла
- борошна
- мускатний горіх