Oie glacée
Même sans lunettes, on sait ce que c’est ... la viande onctueuse d’une oie glacée sous la croûte croquante.
- Zeit: 180 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- pommes , en dés
- échalotes , hachées grossièrement
- orange bio , en dés
- brins de thym
- oie , prête à cuire, à commander chez le boucher
- c.c. de sel
- un peu de poivre