Receita de Caldo-verde
O caldo-verde é uma sopa emblemática de Portugal, especialmente apreciada nas noites frias e em celebrações populares. Feito com couve-galega finamente cortada, batata e um toque de chouriço, este caldo é reconfortante e cheio de sabor.
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Teleculinária
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Ingredientes
- Couve galega
- Batatas
- Cebolas
- Dente de alho
- Chouriço de carne
- Água
- q.b. Azeite
- q.b. Sal e pimenta