Cous cous di farro con pomodorini
Un primo piatto gourmand dai sapori mediterranei. Raffinato ed elegante, è speciale anche per la pausa pranzo
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di cous cous di farro
- di Pomodorini
- di ricotta infornata
- melanzana fritta a cubetti
- di zenzero fresco
- lime
- di Nocciole
- di Capperi
- Acciughe sott'olio
- pomodorino secco a julienne
- pomodorino secco arrostito
- Cannella
- basilico, origano, menta
- acqua calda
- cucchiai di Olio extravergine d'oliva
- Sale