Receta de Gazpacho Manchego
Un riquísimo guiso muy tradicional, elaborado con carne de caza y tortas de pan.
- Tiempo: 150 min
- Raciones: 4
Fuente: Top Gastronómico
Ingredientes
- Tortas de Gazpacho )
- Conejo
- Perdiz
- Cebolla
- Cabeza de Ajos
- Tomates
- Hoja de Laurel
- Tomillo
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Pimienta