Causa Limeña Tradicional con Pollo Desmenuzado
La Causa Limeña Tradicional es un plato emblemático de la gastronomía peruana, que combina la suavidad del puré de papa amarilla con el sabor picante del ají amarillo y la textura jugosa del pollo desmenuzado. Ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 6
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- papa amarilla
- ajíes amarillos
- pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- taza de mayonesa
- taza de limón
- taza de aceitunas negras
- taza de cebolla roja picada
- aguacate en rodajas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Agua suficiente para hervir las papas