ジューシー！揚げなすのピリ辛マリネ
酸味と辛味がきいたタレに、揚げたての熱々ナスをつけこむことで、味がすぐにしみこむマリネのできあがりです。温かい状態でも、冷蔵庫で冷やしても、それぞれの美味しさがありますので、ぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- なす 3本
- 塩水 適量
- 揚げ油 適量
- 酢 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- はちみつ 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 万能ねぎ 適量
酸味と辛味がきいたタレに、揚げたての熱々ナスをつけこむことで、味がすぐにしみこむマリネのできあがりです。温かい状態でも、冷蔵庫で冷やしても、それぞれの美味しさがありますので、ぜひ試してみてくださいね。
出典: kurashiru.com