MINI TORTINE DELLA NONNA
Queste tortine che vanno via in un solo boccone si mantengono fresche come appena fatte per un massimo di due giorni messe in una campana di vetro oppure in un contenitore ermetico, nelle giornate calde vanno riposte in frigorifero.
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 300 g di
- Burro: 150 g di
- Zucchero semolato: 100 g di
- Uovo: 1
- Sale: 1 pizzico di
- Latte senza lattosio: 500 ml di
- Maizena: 45 g di
- Tuorli: 2
- Zucchero: 90 g di
- scorza di limone non trattato: 2 pezzetti di
- Estratto di vaniglia: mezzo cucchiaino di
- Pinoli: q.b
- crema spalmabile al pistacchio: 2 cucchiaini circa di
- Granella di pistacchio: q.b