ごはんがすすむ味わい♪ 豚肉となすの甜麺醤炒め
甜麺醤の味わいを楽しめる炒め物をご紹介！深いコクや甘みでごはんがすすみます。豚肉の代わりに鶏もも肉で作っても、おいしく仕上がりおすすめです。今夜のおかずにぜひお試しください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚バラ薄切り肉 150g
- なす 2本
- サラダ油 大さじ1
- ごま油 小さじ1/2
- 酒 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- 酒 大さじ2
- テンメンジャン 大さじ2
- おろしにんにく 小さじ1/3
- 白いりごま 小さじ1/2