Fenchelsalat mit Apfel und karamellisierten Walnüssen
Fenchelsalat mit Apfel und karamellisierten Walnüssen Knackiger Fenchel, grüner Apfel und karamellisierte Walnüsse sorgen für Frische auf dem Teller. Ein feiner Salat mit ausgewogener Süße.
- Portionen: 4
Quelle: vzug.com
Zutaten
- Wasser
- Zucker
- Walnusskerne
- TL Fleur de Sel
- Apfelessig
- Sherryessig
- Rapsöl
- Apfelsaft
- TL Zucker
- etwas Pfeffer
- Fenchel
- Apfel