Crema de puerros o Vichyssoise
¿Cómo hacer crema de puerros o vichyssoise?
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Gourmet Chile
Ingredientes
- de mantequilla sin sal
- puerros grandes
- cebolla picada en cubitos
- de agua caliente
- sobre de Caldo de Pollo Gourmet
- de papas peladas y picadas
- de crema
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
- Crutones a gusto
- Queso parmesano a gusto