ナンプラー香る 牛すじとこんにゃくの甘辛煮込み
ナンプラー香る、牛すじとこんにゃくの甘辛煮込みはいかがですか。ナンプラーと砂糖の甘じょっぱい味つけをした、やわらかな牛すじとプリプリ食感のこんにゃくが、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。
- 時間: 120 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛すじ肉 300g
- 水 適量
- 長ねぎ 10cm
- 生姜 20g
- こんにゃく 200g
- 水 200ml
- 料理酒 50ml
- ナンプラー 大さじ1
- 砂糖 大さじ1.5
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- パクチー 10g