Skillingsboller, le brioche speziate della cucina norvegese

Skillingsboller, le brioche speziate della cucina norvegese

Skillingsboller, dalla Norvegia delle deliziose brioche aromatizzate alla cannella e al cardamomo, arricchite da una squisita farcitura.

Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant

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Ingredienti

  • gr. di burro chiarificato
  • di latte intero consentito
  • gr. di zucchero semolato
  • cucchiai di cannella macinata
  • cucchiaino di cardamomo macinato
  • gr. di farina doppio zero
  • bustina di lievito di birra liofilizzato
  • pizzico di sale
  • cucchiai di zucchero di canna

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