Frikadeller, le polpette di pesce della tradizione svedese
Frikadeller, polpettine di pesce della tradizione svedese. Ricche di sapore, delicate e morbide al punto giusto. Ecco la ricetta da provare.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di merluzzo
- gr. di farina di riso
- uovo
- mezza cipolla
- dl. di latte intero consentito
- q. b. di pepe bianco e di sale
- noce di burro chiarificato
- un ciuffetto di prezzemolo
- una grattatina di noce moscata