菜の花入り緑のミネストローネ
緑のお野菜を使ったミネストローネ。菜の花の季節に作るので、我が家では春の訪れを感じさせてくれるスープです！
- 分量: 5
出典: kurashiru.com
材料
- スライスベーコン 2枚
- ブロッコリー 1個
- 菜の花 1/2わ
- 玉ねぎ 1/4個
- バゲット 5-6枚
- にんにく 1かけ
- 赤唐辛子 1-2本
- オリーブオイル 適量
- 塩 小さじ1
- パルメザンチーズ 大さじ4-6
緑のお野菜を使ったミネストローネ。菜の花の季節に作るので、我が家では春の訪れを感じさせてくれるスープです！
出典: kurashiru.com