アヒージョ風 食べるわさびダレ
アヒージョ風に仕立てたわさびダレのご紹介です。わさびは加熱しすぎると、独特の辛味と風味が抜けてしまうため、軽く熱することで風味を損なわずに作ります。アツアツのごはんにのせても良いですし、サラダにかけても合いますので、わさび好きにはたまらない、万能調味料です。
- 時間: 10 分
- 分量: 120
出典: kurashiru.com
材料
- 生わさび 30g
- フライドオニオン 大さじ1.5
- ガーリックチップ 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1
- EVオリーブオイル 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1/4