Como Fazer Coxinha de Frango Perfeita: Receita Completa e Passo a Passo
A coxinha de frango é um dos salgados mais tradicionais e queridos do Brasil, perfeita para festas, lanches ou para aquele momento em casa. Com uma casquinha crocante e um recheio cremoso,
- Tempo: 90 min
- Porções: 30
Fonte: Faça Bonito Receitas
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Ingredientes
- Recheio: 2 peitos de frango
- fio de azeite para dourar
- de cebola ralada
- de cenoura ralada fininha
- de pimenta dedo-de-moça
- de tempero completo sem pimenta
- de sal
- litro de água
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- Salsinha picadinha a gosto
- de requeijão cremoso sem amido
- de mussarela ralada
- Massa: 500 ml de água
- de leite integral
- de margarina
- cubos de caldo de frango
- de farinha de trigo sem fermento
- Empanamento: 75 g de farinha de trigo sem fermento
- de água
- Farinha panko
- Óleo para fritar