WILDKRÄUTER KEKSE: BRENNNESSELKEKSE mit Kokos und Haferflocken

Rezept für Brennnesselkekse mit Brennnesselsamen: das gesunde Wildkräuter Kekse Rezept zum Nachbacken. Brennnesselkekse? Klingt ungewöhnlich – schmeckt aber fantastisch! Wenn du ein einzigartiges Rezept mit Brennnesseln suchst, das gesund, lecker und schnell zubereitet ist, sind diese Brennnesselkekse genau das Richtige. Die leicht nussige Note der Brennnessel verleiht den Keksen ein besonderes Aroma – perfekt für alle, die gern mit Wildkräutern backen oder auf der Suche nach einer gesunden Keksalternative sind. Die Brennnessel ist ein echtes Superfood: Sie steckt voller Vitamine (A, C, K), Eisen, Calcium und sekundärer Pflanzenstoffe. Den Brennnesselsamen wird nachgesagt, dass sie Eiweiß, gesunde Fettsäuren, Vitamine und Mineralien wie Eisen, Magnesium und Kieselsäure und Phytohormone enthalten und so stärkend und leistungssteigernd wirken. Gerade in der Frühlingszeit ist die Brennnessel frisch gesammelt ein wertvoller Bestandteil der wilden Küche. In Keksen sorgt sie für ein spannen…

Quelle: about ROSI

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