柔らか大根とにんじんのコンソメスープ

柔らか大根とにんじんのコンソメスープ

大根とにんじんのコンソメスープのご紹介です。やわらかく煮た大根は、ほくほくとした食感になり、味が染みていておいしいですよ。朝ごはんにも、小腹の空いたときにもピッタリのスープです。ぜひ作ってみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 大根 150g
  • にんじん 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 500ml
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 小ねぎ 適量

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