Chutney de rhubarbe à la citronnelle
Comme la saison de la rhubarbe est courte - sa récolte prend fin le 24 juin -, mieux vaut la conserver pour en avoir en réserve. La mangue séchée et le sucre confèrent une agréable note sucrée à ce chutney.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de rhubarbe
- de mangue séchée
- tige de citronnelle
- citron bio
- de sucre
- dl de vinaigre de vin blanc
- c.c. de sel